鸡肉藜麦

配料

藜麦 1杯
鸡肉碎 700克
鸡汤 2杯
½ 洋葱 (切碎)
2 瓣大蒜 (切碎)
番茄加青椒 280克(切丁)
蔬菜油 2茶匙

烹饪步骤

1) 将藜麦和鸡汤煮滚,转中火,盖锅炖15-20分钟直到藜麦软化、水被吸收。
2) 以中-高火热油,将洋葱和蒜爆香5-7分钟知道洋葱变半透明。3) 加入鸡肉碎、炒10分钟至金黄色。
4) 加煮熟的藜麦和切丁的番茄拌炒。
5) 炖10分钟至鸡肉入味。
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