皂角米红枣龙眼糖水

配料

皂角米 (雪莲子)
红枣
龙眼

冰糖

烹饪步骤

1)红枣连同发过的皂角米,以大火煮开,再以小火煲约25分钟。
2)随后加入龙眼,最后加入冰糖同煲5至10分钟即可。

小秘方
1)晚上睡觉前把皂角米洗净,用冷水浸泡起来。
2)注意的是别煮糊掉。


开心厨房

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